12 فائدة مذهلة من الشبت؟ – زيت أساسي من عشبة الشبت كما كان يعتقد من قبل لتوفير الحماية من السحر ويستخدم في إعداد جرعات الحب! تبدو مثيرة للاهتمام ، أليس كذلك؟ وتسمى هذه العشبة الشبت. من المثير للاهتمام الشبت في الهندية يعني القلب. هذه العشبة السحرية لا تتساءل عن صحتنا.
الشبت هو عشب مدهش تم استخدامه لكل من الطهي والأغراض الطبية لعدة قرون. موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وقد استخدم على نطاق واسع منذ العصور القديمة على حد سواء كعشب الطهي ونبات طبي. أنه يحتوي على العديد من المركبات النشطة ، والتي بالإضافة إلى إعطاء نكهة قوية وشهية ورائحة للأطباق ، كما يوفر العديد من الفوائد الصحية والطبية.
الشبت هو قليل السعرات الحرارية ، صفر من الكوليسترول. يمكن أن تعزى معظم الخصائص الصحية المفيدة لهذه العشبة إلى وجود بعض المركبات المشتقة من النبات والتي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة. كما أنه غني بالألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن. يعتبر الشبت مصدرًا كبيرًا للفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج والنياسين والفولات.
يمكن أيضًا الحصول على مستوى جيد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز عن طريق استهلاك هذه العشبة. تحتوي أوراق الشجر وبذوره على العديد من الزيوت الأساسية المتطايرة مثل الأوجينول ، د كارفوني ، تيربينين ، ديلا بول ، الميريستيسين والليمونين. هذه الزيوت الأساسية لها العديد من الاستخدامات العلاجية ، لذلك فإن الشبت لديه القدرة على استخدامه كعلاج عشبي للعديد من المشاكل الصحية.
الشبت هو عشب رائع يمتلك عددًا كبيرًا من الصفات المذهلة. ليس فقط أنها تضفي نكهة وتذوقًا للأطباق ، ولكنها تحتوي أيضًا على خصائص علاجية استخدمت منذ قرون في العديد من أنحاء العالم. دعنا نستعرض بعض الفوائد الصحية التي يمكن أن تقدمها لنا هذه العشبة الرائعة:
وقد استخدمت الشبت شعبيا كعلاج للهضم. إلى جانب تعزيز الهضم وتخفيف الغاز ، فإنه يوفر أيضًا العديد من الفوائد الأخرى للجهاز الهضمي. الشبت هو مقبلات كبير ويستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الطهي. تحفز الزيوت الأساسية الموجودة في الشبت إنتاج العصارة الصفراوية والجهاز الهضمي في المعدة. تحفز هذه الزيوت أيضًا حركة التمعج للأمعاء ، مما يجعل مرور الأمعاء سهلاً وسلسًا وبالتالي تخفيف الإمساك.
تحتوي الزيوت الأساسية للشبت على مركب يعرف باسم carvone يساعد على تخفيف اضطراب المعدة وتخفيف الغازات. يمكن استخدام كل من بذور وأوراق هذه العشبة لتحضير شاي من شأنه أن يخفف من آلام المعدة ويخفف من المغص. تشير دراسة نشرت في عدد 2002 من “BMC Pharmacology” إلى أن الشبت لديه القدرة على تقليل إفراز الحمض بشكل كبير ومنع تطور آفات المعدة ، وبالتالي إظهار نشاط مضاد للقرحة في الفئران المختبرية.
الشبت هو مصدر كبير للكالسيوم ، وهو عنصر مهم للغاية يمنع فقدان العظام وكذلك فقدان الكثافة المعدنية للعظام. يلعب هذا المعدن دورًا رئيسيًا في نمو وتطور العظام. ترقق العظام هو اضطراب في العظام يتميز بفقدان كتلة العظام وضعف العظام. أحد الأسباب الرئيسية لحدوث هذه الحالة هو عدم وجود كميات كافية من الكالسيوم في الجسم. يُعد استهلاك الشبت بانتظام طريقة رائعة للحصول على كميات صحية من الكالسيوم ، مما يجعل عظامك قوية وتمنع حالات مثل هشاشة العظام.
قد يكون تأثير التهدئة للشبت مفيدًا ضد الأرق. في الواقع ، تم استخدامه كعلاج للأرق لفترة طويلة. تمتلك الزيوت الأساسية الموجودة في هذه العشبة خصائص مهدئة ومحفزة ومنومة تساعد على تهدئة وتخفيف العقل.
علاوة على ذلك ، تحفز المركبات النشطة في الشبت إنتاج بعض الإنزيمات والهرمونات التي تحدث تأثيرًا مهدئًا وتساعدك على الحصول على ليلة نوم جيدة. يمكن استهلاك الشبت في الماء أو يمكن مضغ البذور للحصول على تأثير مهدئ. بعض الناس يضعون أوراق الشبت فوق العيون للحصول على نوم جيد.
تم العثور على الشبت لإظهار آثار قوية مضادة للميكروبات. وفقا لدراسة نشرت في عدد عام 2006 من “مجلة علوم الأغذية” ، فإن الزيوت الأساسية التي تم الحصول عليها من الشبت كانت فعالة ضد عدة سلالات من البكتيريا.
وجد أن الزيت فعال في تثبيط نمو Fusarium graminearum وتدمير خمس بكتيريا أخرى ، بما في ذلك المكورات العنقودية الذهبية. وجدت دراسة أخرى أن مقتطفات الشبت التي تم الحصول عليها من البذور تسببت في قتل عدة سلالات من الفطريات مثل Aspergillus niger و Saccharomyces cerevisiae و Candida albicans.
يحتوي الشبت على مكونات فعالة مثل الفلافونويدات و monoterpenes ، والتي لها خصائص مقاومة للسرطان. تمتلك الفلافونويدات تأثيرات مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة والوقاية من السرطان. يمنع Monoterpenes السرطان عن طريق تنشيط إفراز إنزيم يعرف باسم glutathione-S-transferase ، والذي لديه القدرة على تحييد المواد المسرطنة. ي
مكن أن يساعد أيضًا في تحييد أنواع معينة من المواد المسرطنة ، مثل البنزوبيرين المحتواة في دخان شواية الفحم ، ودخان السجائر ، والدخان الناتج عن محارق القمامة. كما أنه فعال في تحييد الجذور الحرة ، وبالتالي حماية الجسم من ضغوط الأكسدة وتلف الحمض النووي. الشبت بالتالي غذاء واقٍ كيميائيًا وإضافته إلى نظامك الغذائي المعتاد مفيد جدًا في حماية جسمك من السرطان.
الشبت هو عشب كبير يمكن أن يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم وإدارة مرض السكري. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الشبت قد يكون فعالًا في تنظيم مستويات الأنسولين في الجسم. لقد وجد الباحثون أنه يمكن أن يساعد في تقليل تقلبات مستويات الأنسولين والدهون في الدم ، مما يجعله فعالاً في السيطرة على مرض السكري الذي يسببه كورتيكوستيرويد.
استخراج الشبت يقلل بشكل فعال من مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. كما أنه يساعد مرضى السكري من خلال زيادة المناعة والسيطرة على وظائف الغدة الدرقية. بسبب هذه الفوائد المدهشة ، غالبًا ما يوصى بالشبت كواحد من أفضل الأطعمة لمرضى السكري من النوع الأول.
الشبت غني بمحتوى فيتامين C ، مما يساعد على إعطاء الجهاز المناعي دفعة قوية. عندما يصبح الجهاز المناعي أقوى ، يصبح من السهل على جسمك محاربة البكتيريا والفيروسات والميكروبات الأخرى. يحفز فيتامين (ج) إنتاج الخلايا في الجهاز المناعي التي تساعد على حماية الجسم من العدوى والأمراض المحتملة. علاوة على ذلك ، فإن خصائص الشبت المضادة للأكسدة توفر حماية إضافية من التلف الجذري الحر. يحتوي الشبت أيضًا على مركبات معروفة باسم الأسيتيلين التي تم العثور عليها ذات خصائص مضادة للميكروبات. هذه المركبات لديها القدرة على تثبيط نمو الميكروبات في الجسم.
12 فائدة مذهلة من الشبت؟
وفقا لدراسة حيوانية نشرت في “بحوث العلاج بالنباتات” ، فإن الشبت يعرض فوائد ممتازة لخفض الكوليسترول. تشير التجارب التي أجريت على الفئران إلى أن المستخلص الذي تم الحصول عليه من أوراق الشبت يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الكلي بنسبة 20 في المائة ومستويات الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 50 في المائة.
وجدت دراسة أخرى في إيران أن مستخلص الشبت المعطى للفئران ساعد في زيادة مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة أو HDL وخفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الدهني والكوليسترول المنخفض الكثافة. هذا يدل على أن الشبت لديه القدرة على العمل كعامل فعال لحماية القلب.
تم العثور على الشبت للمساعدة في كل من تحفيز وتنظيم دورات الحيض لدى النساء. وجدت دراسة على الحيوانات نُشرت في “أبحاث العلاج الطبيعي” أن مكملات خلاصة الشبت (وزن الجسم 5 كيلوغرامات) زادت من مستويات هرمون البروجسترون وتطيل دورة الحيض. تظهر نتائج هذه الدراسة أن الشبت لديه القدرة على استخدامه كطريقة طبيعية لتنظيم الدورة الشهرية.
في دراسة أخرى نشرت في “المجلة الأوروبية لوسائل منع الحمل والرعاية الصحية الإنجابية” ، قلصت مكملات الشبت من الخصوبة لدى حيوانات المختبر من الذكور إلى حد ما من خلال جعل من الصعب على الحيوانات المنوية التعرف على البيض. ومع ذلك ، فإنه لم يقلل من مستويات هرمون تستوستيرون ، عدد الحيوانات المنوية أو حركية الحيوانات المنوية.
خاصية أخرى تجعل الشبت عشبة طبية كبيرة تعرف على تأثيرها المضاد للالتهابات. وفقا لدراسة ، ساعد الشبت في منع خلايا الدم البيضاء من إطلاق السيتوكينات ، وهي جزيئات تعزز الالتهاب. يساعد زيت بذور الشبت أيضًا في الحد من الالتهابات والحساسية. غالبًا ما يوصى بهذا الزيت للأشخاص الذين يعانون من التهاب في الحلق والفم.
المكونات النشطة في هذه العشبة مثل monoterpenes و flavonoids مسؤولة بشكل رئيسي عن مكافحة الحساسية. وجد أن استنشاق زيت الشبت مفيد في تخفيف الحساسية والتهابات الجهاز التنفسي. إن تدليك الأجزاء الملتهبة والمؤلمة في الجسم بنقطة أو قطرتين من زيت الشبت المخلوط بزيت الزيتون يمكن أن يساعد في تخفيف الألم والالتهابات.
العناية بالشعر
Galacto Gogues هي المواد التي تزيد من الإرضاع لدى البشر والحيوانات. وقد ثبت الشبت ليكون مدر جيدا لها . بالإضافة إلى زيادة إفراز الحليب ، كما أنه يدعم صحة الجهاز الهضمي للأطفال. يُظهر حليب الأم المرضعة التي تستهلك الشبت فوائد الطمث الهضمي التي تساعد بدورها في منع اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم وانتفاخ البطن والغازات عند الأطفال.
الشبت هو عشب يحتوي على جميع خصائص الغذاء الوظيفي. أوراق وبذور هذه العشبة متوفرة على مدار السنة. إنها واحدة من الأعشاب متعددة الاستخدامات التي يمكن إضافتها إلى مجموعة واسعة من الأطباق. ويمكن أيضا أن تزرع بسهولة في الحديقة الخاصة بك. على الرغم من أن هناك حاجة إلى كمية صغيرة من الشبت في الوصفات الخاصة بك ، إلا أنها تتمتع بالقدرة على نقل نكهة رائعة لأطباقك ونقلها إلى المستوى التالي.
